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杭州人对西洋参太熟悉了,口腔溃疡,吃点西洋参;牙痛,吃点西洋参;上火了,还是吃西洋参……可是最近方回春堂举办的一场西洋参展,却让杭州人大开眼界:原来这个早已"飞入寻常百姓家"的西洋参,背后有那么多不为人知的故事。
据了解,美国2009年出口全世界范围的野山西洋参总共10吨,方回春堂这次买到了1吨,也就是1/10的野山西洋参都到了杭州。杭州人真这么青睐西洋参吗?让我们听听方回春堂参号掌柜说说,这几天发生在参号里的故事。
讲述人:罗春芬(方回春堂参号店长)
杭州有群西洋参的"粉丝"专门拿西洋参和铁皮枫斗一起磨粉吃
往年没搞西洋参展的时候,虽然生意没现在这么旺,但还是有不少人专门跑来买西洋参的。今年搞了展览,我们的工作量一下子增加了。据我这段时间的观察,杭州城里有一拨人是认准了吃西洋参的,按现在年轻人的说法,就是西洋参的"粉丝"。
那天吃过晚饭,参号里进来一个60多岁的大伯,很随意地穿了件圆领汗衫,一看就是住在附近,饭后逛过来的。大伯手里拎了一只塑料袋,进门后就直奔西洋参柜台而来,指着这次展览上搞特价的野山小枝说:"给我拿20包。"旁边的同事小声跟我说,大伯上午就来过了,也买走了20包。我一边给大伯拿货,一边跟他搭讪:"大伯,一次买这么多,自己吃还是送人啊?"大伯倒也爽快,"自己吃!"他指了指手上的塑料袋,"我常年吃西洋参和铁皮枫斗磨粉的,早上买了点回去发现还不够,只好再来一趟了。"
这段时间我们打粉间的师傅忙得上趟厕所的工夫都没有,都是顾客买了西洋参和铁皮枫斗,直接送到打粉间磨粉的,怎么好让顾客等呢!
还有件趣事。那天有两个大妈,前脚后步走进来,都要买野山小枝去磨粉。可那天店里刚好只剩下9包,两个人都要全部买走,还差点吵起来!看来,西洋参搭配铁皮枫斗磨粉灌成胶囊服用,是杭州现在最流行的吃法。
不过,我听参号里的专家说,野山西洋参其实还有种服法:野山西洋参、冬虫夏草、铁皮枫斗、三七、丹参,这五味药合在一起打粉灌成胶囊服用。有经济实力的人倒是可以试试。